Epilepsi Hastalarına Zararlı Olan Yiyecekler Hangileridir?

Epilepsi hastalığı yaşayan insanların beslenmesine çok dikkat etmesi ve yasak olan yiyeceklerin zararlı olması sebebiyle nöbet geçirilmesine neden olacağından uzak durulmalıdır.

Epilepsi Hastalığını Tetikleyen Yiyecekler

Epilepsi Zararlı ve Faydalı Yiyecekler

Epilepsi hastasının yaşadığı nöbetlerin tetikleyen yiyeceklerden uzak durması için ketojenik diyet çok önemli olmaktadır. Her zaman için nöbetlerin baskılanması amacıyla hastaya ilaç tedavisi uygulanması doktor tarafından gerçekleştirilecektir. İlaç tedavisi tek başına etkili olmayacağı, hastaların beslenmesine dikkat etmemesi ve yaşam tarzında değişikliğe gitmemesi sonucunda hastaların nöbetlerinin sıklaşmasının görüldüğü bilinmektedir. Bu nedenle de bir epilepsi hastasının uzak durması gereken yiyecekler vardır. Bir epilepsi hastasının şu yiyeceklerden uzak durması çok önemlidir:

  • Yemeklere aşırı tuz atılmaması;
  • Şekerli gıdalardan uzak kalınmalı;
  • Alkol ve sigara kullanılmamalı;
  • Kahve;
  • Kola;
  • Greyfurt;
  • Nar;
  • İşlenmiş gıdalar;
  • Siyah çay;
  • Konserve;
  • Börek;
  • Ekmek;
  • Pasta;
  • Mısır;
  • Makarna.

Beslenme sonucunda hastalık ile birlikte insan hayatını olumsuz yönde etkilemekte olan nöbetlerin gelişiminin azaldığı görülmektedir. Hastaların en çok dikkat etmesi gerekenlerin başında kan şekerinin her zaman için dengesinin korunmasını sağlamalıdır. Bu sebeple de hastaların tatlılardan ve şeker oranı yüksek olan gıdalardan uzak durması çok önemlidir.

Kan şekerinin normal seviyede olabilmesi için kişilerin uzunca bir süre aç kalmasının tavsiye edilmediği de unutulmamalıdır. 

Halk arasında sara hastalığı olarak bilinen ve nöbetlerin insan hayatını olumsuz yönde etkilemesi sebebiyle nöbetlerin azalması için acı biber tüketiminden uzak durması gerekmektedir. Acı biberde bulunan kapsaisin isimli bir madde bulunmaktadır. Bu maddenin de hastalığın tedavisi için kullanılacak ilaçların etkilerini azaltmaktadır.

Karbonhidrat içeren gıdaların kesinlikle tüketilmemesi gerekmektedir. Bu kişilerde oluşacak nöbetlere neden olan karbonhidrat oranı yüksek olan yiyecekler tüketen insanlarda çok sık yaşanmaktadır. Fakat bu hastalarda karbonhidrat alımının olmaması sebebiyle bazı vitamin ve minerallerin eksikliği oluşabilir. Bu sebeple de oluşmaması için hastaların belirli aralıklarla kan değerlerine bakılarak vitamin ve mineral eksikliğinin olup olmadığına bakılması gerekmektedir.

Epilepsi hastasının günlük olarak tüketmesi gereken karbonhidratların 50 gramdan daha fazla olmamasına dikkat edilmelidir.

Epilepsi Hastalarına Faydalı Besinler

Uzun yıllardır epilepsi hastalarının yiyeceklerine çok dikkat etmesi çok önemli olması sebebiyle her zaman faydalı yiyeceklerle beslenmesi gerekiyor. Önerilen ketojenik diyet içerisinde karbonhidrat miktarının az olması ve kişilerin enerjisi için yağların daha çok olduğu bir diyet şeklidir.

Beyin hücrelerinin güçlenmesinde önemli olan besinler arasında özellikle bulunan yağlar arasında omega-3 ve omega-6 olmaktadır. Özellikle de çocuklarda epilepsi hastalığı varsa balık yağı verilmelidir. Bu sayede hastalarda nöbet gelişiminin önlendiği bilinmektedir. Yetişkin olan insanlarınsa haftanın en az 3 günü balık tüketmeleri nöbetlerin engellenmesinde yeri bulunmaktadır.

Sodyum ve magnezyum kadar kalsiyumunda ortaya çıkan nöbetlerin kontrol altında olmasını sağlaması ile bilinmektedir. Bu nedenle de hastalara önerilen gıdalar arasında süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi, ayrıca da kuru baklagillere öğünlerinde öncelik vermeleri önemlidir.

Hastalarda D vitamin eksikliği sıklıkla görülmektedir. Hastaların D vitaminini en çok güneş ışığından almaları gerekiyor. Fakat bazı epilepsi hastalarının güneşten etkilenmesi sebebiyle nöbet gelişimi görülmektedir. Güneş ışığından D vitamini alamayan hastaların doğal besinlerle almaları önerilmektedir. Bunun için de süt ve süt ürünleri kadar balık ve sığır karaciğeri de haşlama ya da ızgara olarak tüketmeleri nöbetlerin engellenmesinde etkili olur.

Uygulanacak olan diyet her zaman için doktor tarafından önerilen besinlerden oluşmalıdır. Diyetin düzenli olarak en az 2 ay boyunca uygulanması gerekmektedir. Bu süre içerisinde hastaların her zaman rutin kontrollerini yaptırması ve 2 ay boyunca uygulanacak diyetin faydalı olması ile birlikte kullanılan ilaçlarla birlikte beslenme şeklinin en az 2 yıl boyunca hastaların uyması gerekmektedir.

Epilepsi Hastalarına Örnek Diyet Listesi

Epilepsi hastasının diyetleri içerisinde bol sıvı alması önerilmektedir. Gün içerisinde 2 litre su içmeleri gerekiyor. Ayrıca kabızlık gibi sindirim sorunlarının oluşmasını önlemek için lif içeren sebzelerin ve meyvelerin daha yoğun olarak tüketilmesi gerekmektedir. Örnek olarak diyet listesi şu şekilde olmalıdır:

Sabah Kahvaltısı:

  • 2 tane haşlanmış yumurta;
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı;
  • 1 fincan yeşil çay;
  • Yarım domates;
  • Süzme peynir.

Ara Öğünler:

  • 1 kase yoğurt ya da 1 su bardağı süt.

Öğle Yemeği:

  • 150 gram hindi eti ya da tavuk göğsü (ızgara);
  • Kuru fasulye;
  • Domates;
  • Salatalık.

Akşam Yemeği:

  • Izgara balık;
  • Zeytinyağlı salata;
  • Yoğurt.

Beslenmesinde zararlı gıdalardan uzak durması, her zaman uygun diyetin doktor tarafından belirlenmesi ve asla kaçamak yapmaması hastalığın nöbetlerinin tetiklenmemesini sağlayacaktır.



Makale beğendiniz mi? Çok kötüKötüOrtaİyiÇok iyi (Sizin oyunuz ilk olsun)
Loading...

© 2019 – Beyin Hastalıkları ve Tedavisi. Tüm Hakkı Saklıdır.

Okumakta olduğunuz makaleler bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. Sizin için en doğru ilaç kullanımı ve tedavi yöntemi ancak uzman bir doktorun yapacağı kontroller sonucunda belirlenebileceği gibi uygun diyet diyetisyen kontrolü altında uygulanmalıdır.